Παρασκευή, 10 Δεκεμβρίου 2010

11.Συνταγή

Πώς γράφεται ένα τραγούδι; Είναι πολύ απλό. Παίρνουμε δυο μεζούρες έκφραση που δεν αντέχει άλλη μοναξιά. Προσέχουμε να μην το παρακάνουμε. Μοναξιά is good. Ανακατεύουμε προσεκτικά με τις 12 νότες και τα 24 γράμματα. (Τυχαίος ο διπλασιασμός; Δε νομίζω.) Προσοχή! Το απρόσεχτο ανακάτεμα μπορεί να φέρει αποτελέσματα που δεν επιθυμούμε. Μπορεί να φέρει και την κατά λάθος επιτυχία. Αλλά δεν το συνιστώ. Αφού το μίγμα πάρει το σχήμα του οφείλουμε να του προσθέσουμε μια κουταλιά σεβασμό, μια πρέζα (τυχαίο;) αυτοεκτίμησης, μια γερή δόση αγάπης (κατ' αγνώστων) και λίγο μοσχοκάρυδο. Η αλήθεια είναι ότι στα μπαχάρια η επιλογή γίνεται κατά βούληση. Καλό θα ήταν προτού το σερβίρουμε στο ανυποψίαστο ακροατήριο να δοκιμάσουμε μια μπουκιά για να δούμε άν τρώγεται. Εδώ κρίνεται η αντικειμενικότητά μας αφενός και η μαεστρία μας αφετέρου. Πάντως κατά γενική ομολογία αφού μας ήρθε να το φτιάξουμε σίγουρα υπάρχει κάποιος που θέλει μετά χαράς να το φάει. Συγνώμη, το ακούσει. Οπότε το βήμα γίνεται προαιρετικό μεν αλλά απαραίτητο δε(ν). Κι επειδή το ένα βήμα φέρνει το άλλο φτάνουμε στο τελικό στάδιο. Εδώ, αν δεν έχουμε ήδη την τύχη να μας επιλέγει το κοινό από μόνο του, θα πρέπει να το επιλέξουμε εμείς. Το δημιούργημά μας είναι ζεστό, αχνιστό και έτοιμο να φαγωθεί. Πού θα το προσφέρουμε; Προσφέρεις σοκολάτα στο Θανάση (ξέρει αυτός...); Δε προσφέρεις! Βάζεις στη μάνα σου να ακούσει το καινούργιο ντεθ-μέταλ κομμάτι σου με φωνητικά που θα τρόμαζαν ακόμα και την Τασσώ Καββαδία; Εμ δε το βάζεις! Παρόλαυτά ξέρεις ότι υπάρχουν πολλοί που θέλουν να ακούσουν το αριστούργημα οπότε καλό θα ήταν να τους βρείς. Μη ξεχνάς! Αν τα υλικά σου είναι καλά τότε αυτό που κρατάς στα χέρια σου θα αντέξει στο χρόνο (μάλλον περισσότερο από σένα, θνητέ). Αν όμως τα ψώνισες από... ξέρεις τώρα, τότε ένα σου λέω: Βιάσου!! Βιάσου να προλάβεις τώρα που γυρίζει, τώρα που είναι ακόμα ζεστό το πράγμα! Δεν έχεις χρόνο γιατί αν  κρυώσει δε θα τρώγεται με τίποτα και μη κρυβόμαστε... το ξέρεις και συ... Ούτε συ θα το 'τρωγες...
Ελπίζω να βοήθησα και ότι χρειαστείς μη διστάσεις...
Πάω να μαγειρέψω.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου